Alors j'ai essayé de resserrer à chaud les culasses mais rien n'y a fait.....
Du coup j'ai déculasser, tout re-nettoyer les plans de joint, mis deux joints de culasse neuf, puis j'ai commencé mon serrage côté échappement, puis admission, puis échappement, puis admission, jusqu'au serrage final.
Ensuite j'ai remonter le strict nécessaire pour démarrer la moto (on sait jamais..... ) et plus aucune fuite même après plusieurs montée en température.